L’automne s’installe doucement… l’humidité et le froid commencent à engourdir les doigts… Les bénévoles persistent pourtant à embellir le site avec la même énergie et la même bonne humeur…
Le jardin s’est embelli de quelques fleurs de fin d’été …
Nos petites chouettes sont revenues guéries de ‘l’hôpital’ !!!
La tour Nord a été entièrement débroussaillée.
La zone a été bouclée à la rubalise.
Les filles ont continué le nettoyage dans le fossé.
Le rangement des cailloux et pierres côté nord derrière la chapelle est terminé et les garçons ont continué leur job côté Ouest… De belles découvertes… en rangeant les gros blocs à demi ensevelis…
Nous avons en fait trouvé les pierres qui formaient le haut du chemin de ronde… Les pierres qui étaient tout en haut du mur…
Nous pouvons, à priori, en déduire que le mur Ouest a gardé sa hauteur d’origine…
Mais l’événement phare de ce mois de novembre sur le site a été sans conteste la soupe que notre jardinier Yves a faite avec les légumes de n
otre jardin…
Voici les légumes encore en place dans le jardin le matin.
Un petit tour de cueillette et hop voilà la récolte:
Les légumes et les herbes ont été soigneusement lavés et découpés par Yves et Elisabeth. Le tout mijote dans le chaudron… (On ne peut pas faire plus local !)
puis sera passé au moulin à légumes… C’est prêt. » A table … »
Chaque petit détail du repas a été soigneusement cogité par Yves: vases et petits bouquets comme déco de table et liste des ingrédients qui composent cette soupe locale.
La soupe sera servie dans des calebasses posées sur un lit de sable… avec des croûtons maison !
Les bénévoles sont ravis, mais ne pipent pas mot… pas forcément très rassurés par les ingrédients peu habituels de cette soupe …
Merci Yves pour cette superbe initiative. Nous avons tous énormément apprécié cette fabuleuse soupe… surtout lorsqu’on pense qu’aucune soupe n’a été faite sur le site avec des légumes qui y ont poussé ….depuis bien longtemps … au moins 365 ans !!!